風之戀~just for you...

接下來是食的部份。民以食為天，雖然我每次有活動就跑上一整天幾乎沒吃東西，但日本食物許多都是我的最愛喔～



不過老實說我自己在出發前倒是很少找什麼美食網站…汗
是這次託亞季的福我才吃了一餐超美味的所謂”B級美食”生魚片蓋飯(B級美食即是比較平價卻同樣美味的美食！有點價廉物美的意思～另外附註一提的是我是生魚片愛好者啊！！)就在此一併推薦囉^^



以下…還是萬能的奇摩美食網站～

http://gourmet.yahoo.co.jp/

↑↑使用方法：一進去上面就會有一些漢字標註的基本分類，下方也有區域地圖可以直接點選，就算不懂日文我想也能輕鬆操作～
另外，如果推薦店家只知店名不知道地點或想查詢相關分店的，也可直接將店名複製後貼入上方的グルメ検索，然後按第一個”飲食店”即可


而下面這個，就是好友推薦的生魚片蓋飯網站～

http://www.maguro-ichiba.co.jp/

↑↑這個真的很好吃…我到現在都還懷念+殘念不已…
(懷念當然是因為太好吃；殘念是因為最後一天早餐吃太飽竟然吃不下了～)
有興趣的朋友可去參考我的相簿裡20080405那天的實物拍攝XD



嗯…看來這次去的話，那個グルメ検索我一定要好好利用一下！！(笑)


【補充說明】

‧日本的食物種類繁多，基本上在日本的物價約是台灣的2-3倍之間，所以請以當地的物價來看消費金額，否則以日本的高物價，如果用台灣的平均單價來看，可能很難在當地找到吃的喔…
另外日本的食物在介紹上多屬”清淡”，然此”清淡”之意乃指少鹽少油，並非口味上的清淡！！所以通常和菓子(わがし，日式甜點)通常都很甜，多以抹茶佐用；相對的在食物的味道上大多也比較重，讓人感覺很鹹…
‧日本的著名食物之一──拉麵，有機會請務必品嚐一下！
日本最著名的三大拉麵為：札幌味增拉麵、旭川醬油拉麵、函館鹽味拉麵，味道方面依序為前面最重而往後面較清爽。目前由於本命的家鄉關係，只要去日本我都是點札幌味增拉麵…所以很抱歉另外兩者我也沒吃過:P
日本的拉麵Q勁十足，叉燒則軟嫩香甜，十分誘人可口！如果不想採用日本人的”吸麵條”吃法，又不想被看出為外國人，吃麵時請不要將麵條夾入湯匙中食用即可，因為日本人據說在吃拉麵時是不會用湯匙這樣吃的…
拉麵湯頭大多偏鹹且味道很重，其實日本人在吃拉麵時也不太喝湯的，頂多就是開始時嚐嚐湯頭喝一兩口！而拉麵店內桌上通常都會擺放一壺冰水，目的就是讓來客吃拉麵時可配冰水食用，是一種吃拉麵時特有的過癮感！！
‧日本人喜歡品嘗食物的新鮮感，因此發展出台灣也十分喜愛的食物之一──生魚片(さしみ，漢字為”刺身”)，另外日本甚至有生馬肉、生牛肉等食品…不喜生食者也有蓋飯、拉麵、煎餃子等多種食物可以選擇
另外日本也十分注重地域性發展，常常不同的都市也會有不同的代表食物，如仙台的牛舌、山形的米沢牛、新瀉的米、或宇都宮的餃子等，建議都可在行前先做查詢，到了當地就可以一飽口福囉！