March 23, 2006
March 16, 2006
January 13, 2006
October 16, 2005
東京美味甜點新店【Patisserie SadaHaru Aoki】(下)
一款名為「Bamboo」的抹茶蛋糕層層堆疊著濃密的巧克力與香郁的抹茶
最上端更巧思地繪出綠竹線條
濃馥厚實的口感加上清爽宜人的外觀具有無限魅力
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September 24, 2005
東京美味甜點新店【Patisserie SadaHaru Aoki】(上)
每當發現自己喜歡的甜點店總會興奮許久我很喜歡甜點主廚青木定治的抹茶千層派
香脆的派皮與濃密甘醇的抹茶奶油層層堆砌
店家建議我將最上層的派皮取起沾裹抹茶奶油品嚐.....
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September 23, 2005
東京名家藝術──Del Sole
到Del Sole不僅可以品嚐到世界出名的義式冰淇淋也可以享受到全日本最棒的義式濃縮咖啡
這兒更吸引女性顧客的是迷人的卡布其諾
店家會因應顧客要求運用奶泡繪出各樣可愛的圖案......
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東京名家藝術──Pierre Herme
Pierre Herme這次在青山推出新風格店舖一樓外賣區宛如精品寶石店
二樓是古典感的巧克力酒吧(Bar Chocolat)
全世界只有這兒可以享受到小型杯狀巧克力甜點套餐
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在洋溢著晶瑩色彩
自從表參道Hills開幕後
Echika目標顧客層鎖定20-40歲女性
小布施堂的水栗羊羹第一口就令我著迷,
甜點主廚辻口博啟不斷地尋求創新



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