yoyo's Tokyo cuisine map
yoyo第三本東京美食專書出版了!
帶你走訪東京最獨特的居酒屋
《夏子的酒》日本名漫畫家尾瀨朗專文推薦
February 13, 2006
東京美食新情報(下)
新一波立飲居酒屋的特色是擁有bar的浪漫情懷
即使單身女性也可以輕鬆愉快地造訪
buri是令我眼睛一亮的立飲居酒屋
是一個既擁有浪漫氛圍、又可以盡情享受日式美食的世界
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February 12, 2006
再訪美味居酒屋「真菜板」
驚喜地發現真菜板是一個品嚐美味海鮮的居酒屋
這兒的海膽鮮美無比、晶瑩如果凍般嫩滑入口
而剝皮魚生魚片以往都是佐魚肝醬油
加入蔥片與秋葵一起入口更增添許多香味
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美食記事■居酒屋
December 26, 2005
居酒屋新書
東京最迷人的夜
隱身在巷弄的居酒屋裡
打開居酒屋的門微醺的歡酣立刻朝你而來
美食的香氣瞬間迷醉你的嗅覺……
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December 8, 2005
寒冬的美食饗宴(下)
剝皮魚和鱈魚的白子更是不可錯過的一品
剝皮魚沾上魚肝醬油
白子經過輕燙盛入混著辣蘿蔔泥和蔥末的柚醋中
品嚐著美食我不禁滿足地瞇起雙眼.......
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November 11, 2005
居酒屋裡的斗篷怪客
正當我們沉膩於美酒佳餚之際
突然一個身穿和服、肩披黑色斗篷
頭髮及肩、滿臉亂髯
手上纏著繃帶的削瘦男子闖進塌塌米房間.........
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August 1, 2005
一個人的居酒屋
說實話,我沒有勇氣一個人踏進居酒屋。
男人在居酒屋獨酌是司空見慣的現象,
但是女性就極為少見。
想一個人進出居酒屋,就得好好謹慎挑選一番才行。
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關於yoyo
曾任電視記者、駐日記者。日本SSI(日本酒Service研究會‧酒匠研究會連合會)認定日本酒品酒師。在日本迷上精緻多元的美食後,轉而成為熱愛尋找美食卻每天擔心怕胖的自由文字工作者,潛心鍾愛的美食報導領域。目前在Vogue雜誌Tokyo Letter單元固定介紹東京美食。著有備受好評的《到東京,記得吃甜點》、《東京國民美食嚴選100》《微醺夜東京》。
yoyo的書
【微醺夜東京】
皇冠出版,定價280元
台灣第一位日本酒品酒師
帶你走訪東京居酒屋!
【到東京,記得吃甜點】
皇冠出版,定價250元
最棒的東京甜點旅行團,即刻出發!
【東京國民美食嚴選100】
皇冠出版,定價250元
以味蕾征服東京嚴選大眾美食
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