與其擁有‧不如分享

大姐夫的烹調手藝了得，

每回去總見他汗流夾背的整弄一桌子，

雖是喜歡也趁機解饞，

但總不忍見他如此的辛勞做羹湯，

畢竟是有年歲的人啊~

 這回他還是一樣的親自操刀掌廚，
請來了妹夫師父助陣，想是要讓我們永生難忘！
這盛情，怎生忘得了………






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福建‧永定

      中原漢民族於唐代開始從黃和流域數次南遷，或避難、或逃荒、或尋求更好的日子……，其中部分形成了永定縣這個純客家聚居地。客家人就地取材以黏土、竹木、石料等為主要建竹材料，建造出千姿百態的土樓，形成世上獨一的建築奇觀。

     千百年來，客家土樓見證了一個個客家族群與自然、與外界抗爭、拼博和興衰的歷史。少者數十人，多者數百人共處於一樓之內生存發展，共禦外敵，其生活模式及人倫思想足為現代人所應深思。

     土樓大都座落在青山綠水間，山間雲霧飄渺，梯田鱗次櫛比；良田、美池，阡陌交通、雞犬相聞，與外人相隔，儼然是陶淵明筆中的桃花源。身處其中，徘徊復流連，久久不願離去。

                                                           初溪土樓群

       由5座圓樓和31座方樓組成是世遺名錄的重要組成部分，其中『集慶樓』是結構最特殊的圓土樓，有72道樓梯，全樓木製結構沒用一枚鐵釘，與厚度近2公尺的生土牆融為一體一道經歷了近600年的風霜雪雨，迄今仍屹立不搖。

 

 

 

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受了油價大漲的原因，                            

往年託運的行李有很大的彈性，

今年航空公司可是斤斤計較了！

 公公交待要拿回臺灣的東西，
不多卻都是有重量的刻印為多，
整理後就多了一件行李。
雖說我們4人可託運80公斤，
但那其實是不夠的。
幾經整理安排後，
也只能到時看著辦囉！

 ㄚ姐的2個小伙子又提又抬的，
一件一件慢慢往櫃台邊的磅上放。
辦事員面無表情，看著我們堆放的5件行李，
大概很不以為然，
一付待會兒超重看你們怎辦的表情。

 放上4件後，計量表上出現72.×， 
小心翼翼放上第5件，  只見表上紅色數字猛跳， 
 幾雙眼睛緊張的盯著看，
 紅燈閃爍漸緩， 
最後停在80.0上。

 辦事員出奇不意的笑開來，
原本緊繃的臉瞬間變得柔和親切；
我們則開懷大笑，
老公公又調皮了，
他捉狎的表情又清楚的出現眼前，
這齣戲只怕又是他老人家的傑作囉！

東北菜一向與人的印象如北方漢子一樣粗獷、豪邁、不拘小節，

這回到向海自然保護區，由於已是科爾沁大草原的一部分，蒙族同胞居多，

飲食更是大剌剌的，上桌的菜都是一大盤或一大碗的，擺滿一桌不夠還往上疊；

細看內容當真菜如其人似的大塊大塊的，非如此不足以顯示主人的熱忱。

    到蒙族家作客，入門前得先來一碗馬奶酒，一口飲盡以示對主人的尊重，

主人回以「哈達」表示歡迎和祝福，並載歌載舞竭誠的迎賓。

    得知我們遠從臺灣來，更是竭盡所能的招待，希望能給我們留下深刻的印象。

其實長居小島的我們能親身體會這「遼闊」、這「一望無際」的美景已是一種幸福了！

通榆縣的鄉土菜以向海出產的淡水魚為主，種類頗多；此地多數鹼土，不適農作生產，以野生或放養的牛、羊、鴨、兔為待客上品，因此每餐總是滿滿一桌的水煮羊肉、兔肉、野鴨肉和鹹鴨蛋等，搭配5、6種的魚，而這些ㄚ姐都是不吃的，我們也只是淺嘗，為免違背主人的美意，大夥兒就拼命的吃地3蔬（土豆、茄子、青椒）。

在東北作客，菜可以少吃，酒卻是不可少喝的。小酌是南方人的雅興，在北方可是得大杯大杯的乾，呼伊答，才會爽啦！     



      http://mymedia.yam.com/m/2261675                                       

向海自然保護區位於吉林省通榆縣西北部，始建於1981年，是保護丹頂鶴等國家珍稀鳥類及其棲息繁殖環境，保護蒙古黃榆天然林等稀有植物的國家級自然保護區。

保護區北臨洮南市，西接內蒙古科右中旗，橫跨通榆縣三鎮一鄉一場，總面積為105467公頃，其中，沼澤面積23654公頃，草原面積30396公頃，水域面積12441公頃，林地面積29824公頃。

現有人口2萬人，以漢族和蒙古族為主，蒙古族人口占29.1%。

區內南有霍林河，西有額木太河，北有洮兒河引水灌溉系統，三大水系在向海區域內形成22個大型泡沼。

居中的兩個較大泡沼於1971年建壩，並引入洮兒河水，稱為向海水庫。正常蓄水湖面6650公頃，最大湖面7100公頃，水深平均3米，最深處15米以上。區內地下水資源豐富，水質較好。

向海自然保護區是內蒙古高原和東北平原的過渡地帶，地勢由西向東微微傾斜，海拔在156—192米之間，壟狀沙丘與壟間窪地交錯相間排列，呈西北---東南方向延伸，從而形成了沙丘榆林、茫茫草原、蒲草葦蕩、湖泊水域的自然景色，孕育了種類極其豐富、起源原始古老的生物資源。

保護區內有野生植物600多種，野生脊椎動物350多種。

主要木本植物有家榆、蒙古黃榆等20餘種，其中蒙古黃榆為亞洲地區罕見的風景林，其樹形千姿百態，婀娜動人；草本植物有蘆葦、蒲草等595種；藥用植物有甘草、防風等200餘種，植被覆蓋率達70---90%。

由於水草豐盛，適於鳥類生存，故有鶴鄉之稱，其珍稀鳥類具有科學研究、文化娛樂和觀賞價值。

現已記錄到17目53科132屬293種鳥，其中，屬國家一級保護的動物有丹頂鶴等10種，《中日保護候鳥協定》中的227種鳥，向海就有173種。

《瀕危野生動植物種國際貿易公約》中的鳥類向海有49種，全世界15種鶴類中，向海就有6種。

保護區獨特的地理位置和原始的自然環境，不僅為珍稀水禽的生存和繁衍提供了充足的食物和良好的棲息場所，而且為整個東北地區乃至全國的珍稀水禽的保護管理和科學研究提供了天然場所。

草地樹叢是各種走獸出沒的天然動物園，有麅子、狼等獸類。水質好，無污染的河流、湖泊是眾多魚類的繁衍地，除“青、草、鰱、鱅”向海四大家魚外，還有鯉魚、鯽魚、武昌魚等魚類。  

1990~2008

與妳見了6次面，

看似熟識，其實甚為陌生，

次次見妳總想深入的了解妳，

摸一摸、踩一踩，

哪怕只是淺嘗，

亦是會讓人欣喜莫名的；

也想讓自個兒的身影駐足妳心，

哪怕只是短暫，

也是會讓人感動萬分的

 
                南湖公園荷花池                                             

 

長春解放紀念碑