September 9, 2008
在未到大馬之前 就從八妹的照片及文字裡 感受到怡保美食的聲聲呼喚
再加上mac在07年的過年也在怡保吃了不少為之驚豔的美食
所以我真是滿心期待與怡保美食來個面對面
★ 天津飲冰室是我接觸怡保美食的第一站
★ 特地來找超正點的手工布丁 大馬叫吉士撻 果然是好滋味 芳醇綿密厚實又不會過於甜膩
★ 隔天離開怡保前 又再去喀了一次 這點加點沙梨汁 帶點鹹味的沙梨汁很特別 跟在馬六甲喝到的白色沙梨水又不太相同了
★ 天津的側邊有個小攤子 老板人實在開朗 都是帶著笑容在工作
★ 跟開朗的老板點了份腸粉 好吃！
★ 奇峰豆腐花 跟台灣很不同 沒有加花生 口感是香嫩順滑入口即化 真的一點也沒誇張
★ 趁著天未黑 人潮還未出來覓食 趕快來安記卡個位先
★ 怡保最出名的芽菜雞 什麼～不是雞裡塞芽菜 也不是芽菜炒雞 居然是一盤燙芽菜 一盤白切雞肉 真有趣的緊 怡保的水質肯定好 看看這白白胖胖的芽菜 口感是甜脆又爽口
★ 這雞肉實在太嫩了 完全不會塞牙縫 我回來這麼久了 還是覺得這雞肉好吃到令我回味
★ 來碗河粉湯 湯頭真讚 唏哩呼嚕一下子就見底
★ 來到怡保不能錯過的另一個點 舊街場白咖啡
★ 整櫃的三合一白咖啡販賣 還真是壯觀
★ 這咖啡冰沙真的超香 口感又綿密 如果來台灣開分店 我想一定搶走不少星巴客的生意 因為真是太好喝了啦！ 連不愛咖啡的我 到了吉隆坡還去分店又點一杯來喝
★ 現烤kaya吐司 熱熱酥酥的真好吃 還夾了牛油塊 真是會肥死呀！
★ 裝潢也很有味道
★ 第二天的早午餐就在新泉芳 這間咖哩麵 是mac推薦絕對不能錯過的好味道
★ 這間店生意實在太好啦 等了半個多小時 總算盼到我的麵上桌 將桔子擠進湯裡 與湯頭真是絕配 咖哩湯濃厚又香氣四溢 再搭上QQ的麵/米粉口感 微辣也照樣吃個精光
★ 八妹推薦的宴友居客家麵 這店就在咖哩麵斜對面 老板也是開朗超熱情
★ 我跟mac合點一份來試試味道 這麵跟台式意麵有像 口感更Q 搭上一碗綜合丸子湯 嘿嘿～我超愛吃丸子的 不管什麼口味都行 還有大馬才有的薏米水 幾乎想到都會點一杯來喝的
對了～還要推薦一下怡保最有名的香餅 昆侖喇叭余合香餅 <= 這間最好吃
雖然我們沒時間到正店吃剛烤出爐的 但也在怡保背了幾袋回台灣當手信
可惜沒拍香餅的樣子給大家聞香 但好吃到值得推薦
★ 隔天離開怡保前 又再去喀了一次 這點加點沙梨汁 帶點鹹味的沙梨汁很特別 跟在馬六甲喝到的白色沙梨水又不太相同了
★ 天津的側邊有個小攤子 老板人實在開朗 都是帶著笑容在工作
★ 跟開朗的老板點了份腸粉 好吃！
★ 奇峰豆腐花 跟台灣很不同 沒有加花生 口感是香嫩順滑入口即化 真的一點也沒誇張
★ 趁著天未黑 人潮還未出來覓食 趕快來安記卡個位先
★ 怡保最出名的芽菜雞 什麼～不是雞裡塞芽菜 也不是芽菜炒雞 居然是一盤燙芽菜 一盤白切雞肉 真有趣的緊 怡保的水質肯定好 看看這白白胖胖的芽菜 口感是甜脆又爽口
★ 這雞肉實在太嫩了 完全不會塞牙縫 我回來這麼久了 還是覺得這雞肉好吃到令我回味
★ 來碗河粉湯 湯頭真讚 唏哩呼嚕一下子就見底
★ 來到怡保不能錯過的另一個點 舊街場白咖啡
★ 整櫃的三合一白咖啡販賣 還真是壯觀
★ 這咖啡冰沙真的超香 口感又綿密 如果來台灣開分店 我想一定搶走不少星巴客的生意 因為真是太好喝了啦！ 連不愛咖啡的我 到了吉隆坡還去分店又點一杯來喝
★ 現烤kaya吐司 熱熱酥酥的真好吃 還夾了牛油塊 真是會肥死呀！
★ 裝潢也很有味道
★ 第二天的早午餐就在新泉芳 這間咖哩麵 是mac推薦絕對不能錯過的好味道
★ 這間店生意實在太好啦 等了半個多小時 總算盼到我的麵上桌 將桔子擠進湯裡 與湯頭真是絕配 咖哩湯濃厚又香氣四溢 再搭上QQ的麵/米粉口感 微辣也照樣吃個精光
★ 八妹推薦的宴友居客家麵 這店就在咖哩麵斜對面 老板也是開朗超熱情
★ 我跟mac合點一份來試試味道 這麵跟台式意麵有像 口感更Q 搭上一碗綜合丸子湯 嘿嘿～我超愛吃丸子的 不管什麼口味都行 還有大馬才有的薏米水 幾乎想到都會點一杯來喝的
對了～還要推薦一下怡保最有名的香餅 昆侖喇叭余合香餅 <= 這間最好吃
雖然我們沒時間到正店吃剛烤出爐的 但也在怡保背了幾袋回台灣當手信
可惜沒拍香餅的樣子給大家聞香 但好吃到值得推薦
