空色幻想

在冰天雪地下，卻有紅色的小花燦爛地開著，為這個寒冷的天地增添了色彩。
這紅色的小花是什麼來著？母親說是梅。雖然看來不怎像？但在寒冷的季節下，感覺會這樣盛放的，都是梅。
自己一直也不是怎樣喜歡梅，雖然差不多，但自己還是喜歡那淡粉紅的櫻。可惜櫻花的美麗太短暫了，亦經不起風雨。
梅卻不同，在這個冰天雪地，寒冷得什麼也枯萎的季節下，唯獨梅還是努力的生存，努力的盛放。即使只有自己一人，即使寒冷得沒有人理會照顧，卻還能在寒風中堅持。
有點點開始欣賞梅了。
不比春暖的櫻，不比百花盛放時的其餘花朵，只有在溫暖是才出現，天一冷就枯萎，在冬日中還堅強的生存著，為冬日帶來點點的顏色。
願我們都能像梅一樣再冷的環境下仍能堅強地生存。

繼續我們的飲飲食食旅行，星期日一早起來，我們去了Stumptown Coffee Roasters品嚐他們的咖啡。
Stumptown Coffee是在Ace Hotel裡面的小店，自己本身的店面很小，不過可以買了咖啡之後到Ace Hotel裡面的Lobby裡面坐。
很喜歡此小店店員所穿的衣服，穿得像極了西部牛仔風，很有特式。而咖啡亦很漂亮呢，有漂亮的拉花！自己不是太會品嚐咖啡，不知道怎樣分辨各種不同的咖啡的分別，但這家的咖啡的確是不錯說。



Stumptown Coffee Roasters
www.stumptowncoffee.com
The Ace Hotel
20 W 29th St
New York, NY 10001

喝過咖啡，爭取時間，我們趕在Uniqlo開門時進去再看看，誰叫我們昨天完全沒有時候逛！但因為我們訂了在Modern 11:30吃午飯，所以其實能逛的時候亦是不多。匆匆進去，快快的看，快快的買！雖然真的沒有時候看，但還是隨手拿了幾件衣服和legging！完完全全真的是在入貨的樣子！


匆匆在Uniqlo買完，就去隔壁的MOMA裡面的The Modern吃個Fine Dining Lunch！其實本來我們想去Madison Eleven的，但卻訂不到檯，就選了次選The Modern了，單看他們網上的菜單和圖片，看起來都很漂亮呢！而且是MOMA附屬，應該也不差吧。
他的lunch menu是3 courses的，可以三個courses都選，又或三選二。結果我就只選了三選二（畢竟單是一個的價錢就已經很可觀了，我還想叫甜品的！）







1st course我叫了Tuna tartare, 2nd course就叫了Slow-poached farm egg with lobster，同行的人大家都叫了不同的款式，所以亦可以大家都試試。
Tuna tartare不錯，單是賣相已經很漂亮，不過自己卻更喜歡另一個牛肉的Tartare，看起來感覺像極了窩蛋免治牛（笑），但味道卻很好，帶點酸酸的很fresh的感覺！
2nd course的Slow-poached farm egg雖然樣子不怎樣，但實在是好吃！那些泡沫還真的是有趣呢，基本上就是半熟蛋加龍蝦汁加龍蝦和帶子，但那個汁加上半熟蛋的蛋液還真的是很美味。
另外一個不是我叫的牛臉肉還真的是嫩得可以，實在是很好吃！



甜品亦是一樣的漂亮，我要了開心果chocolate dome，賣相漂亮，而且味道亦很好，因為一向這些chocolate dome都是偏甜的，但這個的甜度卻適中，加上開心果sobert一起吃更是清新！
這裡的食物確是不錯，加上服務亦很不錯呢！雖然價錢還真的很貴，但吃這些就是吃環境，服務，賣相還有味道，種種加起來，其實偶然奢侈一次，好好去享受一下亦未尚不可，不過真的是很偶然就好了，不然真的吃不消，自己又不是有錢。

The Modern
http://www.themodernnyc.com/
9 West 53rd Street
New York, NY 10019

吃飽飽，便再去uptown的Guggenheim Museum。我們到了門口，去到售票處，誰不知原來內部裝修！！結果，我們就失望而回，只能在門口拍一下照，只有等下次再去New York時才再來了。
計劃又要改，決定就這樣直接去Soho。其實我們去Soho的主要原因，就是到D&G門前挑機！！（爆）還有就是再戰Uniqlo！！
不過Soho的Uniqlo還真的很不好逛，人又多，又亂，又熱，完全是連看的心情也沒有，所以真的只看看就走了。Soho其餘的地方我們都沒怎樣逛，就這樣直接去Chinatown。
大概我們都累了，都真的不想再逛，去了一間叫茶餐廳的茶餐廳用膳，還真的不錯呢！我們都是叫了港式小食，味道還真的是香港的茶餐廳味，即是很不錯！雖然，服務都很港式茶餐廳（笑）。
這店可以再來呢！（如果將來來時還在的話）以在New York Chinatown來說，的確是不錯的一個選擇。
真的都類了，吃過飯再買了些東東就離開，結束這個敗家36小時之旅（笑）。
這次的旅程還真的很不錯，是完全另一個體驗，對New York亦有了新的認識，今次還坐了New York的亡命的士呢！（笑）
走了很多的路，基本上都是用行的，也更認識New York的路了呢！亦越發覺其實New York還真的有不少地方都能去看看和試試的，這次有些地方都沒能去，所以決定下次一定要再去的，亦要再試不同的食物呢！

去完Lady M我們本打算去Guggenheim Museum的，因為其實就在附近，但因為在Lady M等久了點，變了時間不多，因為晚上還要去看Broadway，所以晚餐要早點吃，所以結果決定行程改改，Guggenheim Museum改明天，而改去Rockefeller center 買朱古力，朋友想買 Jacques Torres而我就想買 La Maison Du Chocolate。
坐地鐵回到Midtown，一出地鐵站就是Uniqlo了，結果，二話不說，我們當然就是先進去這5th Ave的Uniqlo了！說真的，剛從香港回來，本不打算買什麼，但還是想看看，因為覺得Uniqlo都算不錯。但想不到，5th Ave這所Uniqlo是如此的大大大大大！而且裝修設計很好行！有些店很大，但其實不太好行的，但這所店實在還真的大得可以，而商品亦很齊全！很多款式都是在香港沒見過的，而且重要的還是，有大減價！很多大衣也是半價！！但因為時候緊湊的關係，根本就沒有時間可以慢慢看，結果雖然時間緊湊沒時間慢慢看慢慢試，但我還是敗家了，買了些legging和一件大衣，因為真的很便宜，在減價下再換算，比香港還要便宜呢！


時間真的很緊湊，匆匆在Uniqlo買完就去Rockefeller center買朱古力，我的目標是法國的La Maison Du Chocolate！自己曾經在公司時嚐過La Maison的朱古力，那次真的是一試難忘！自己亦有吃Godiva那些的，但那一小口La Maison真的讓我覺得，天呀，居然有如此好吃的朱古力的！自此只後深深不忘。美國只有New York有，但香港是有的，但自己回香港也沒有買，因為實在的確是太太太太太太貴了，真的是朱古力的貴族。
但這次，也說到了是豪玩之旅，所以真的豁出去不管了！難得一次，不買白不買！
結果在這朱古力店買了近百元朱古力，自己也覺有點恐怖，從沒試過花那麼多錢買朱古力的。雖花多錢，但其實份量不多的。
但，真的貴得有理，因為真的是好吃得不得了！自己買了box of six 的小口巧克力，然後一盒La Maison有名的Fine champagne truffles。不愧此店出名的，吃了一口，那外脆內軟的質感是如此的不得了，滑到完全入口即溶！而且真的是帶有酒香，不像有些說酒但沒有酒味。這可說是我所吃過最好吃的truffle！
實在真的令人回味，原來好吃的朱古力真的是如此的好吃。唯一就是，嚐過了就真的不能回頭了，以後Lindt，Godiva那些，雖然不錯，但還是會覺得差了點。

Rockefeller center - La Maison Du Chocolate
30 Rockefeller Plaza
New York, NY 10112


買完朱古力，趕回去酒店放下戰利品，再去Soba Totto吃晚飯。
因為他們6時才開門，我們因為趕時候所以基本上六時前已經到。哇又是不得了，原來都是要訂位的，都沒有位子了，但小小的bar枱有一兩張桌子for walk in，好在去得早，所以我們還有位子。
說是Soba Totto，當然就要吃soba了，因為之前走得太多，很熱，所以選了冷麵來吃，叫的了吞拿山藥冷麵，還叫了個自家製的豆腐呢。
那個自家製的豆腐還真的是好吃，不是滑滑的那種豆腐，很有質感的，實在不懂形容，感覺就有點像吃布丁，但豆味真的十足，很好吃。
而soba亦不錯呢，山藥黏黏的質感加上麵條，很特別的感覺。
整體上其實都不錯呢！裡面其實還有很多house special食物，但都沒時候慢慢看和試呢。

Soba Totto
http://www.sobatotto.com/
211 E 43rd St # A
New York, NY 10017

趕快吃完飯，便要趕去看八時的Broadway show。其實去Time Square不算超級遠但亦不是很近，如果坐subway又要等，taxi又怕塞車，所以倒不如走路去。不過就要趕快了，結果我們先是小步走慢慢到Time Square變成快步跑，在鬧市人群中穿插，像極了那些電影片斷（笑），當然我們是趕到了。
我們看那一套？就是看Spiderman！





說真的，當初朋友說想看時，自己也覺得，什麼？Spiderman的Broadway？不要說笑啦，實在是想像不到。不過算了，朋友想看就一起去看啦，所以基本上是完全沒有expectation的。
結果，一看，卻又不錯！真的能說很有娛樂性！Spiderman的確是有整個館在飛，甚至有和Green Goblin在半空中打，真的很棒！完全真的是Spiderman那樣！
而且故事亦不會滿，Green Goblin實在是搞笑，那些舞台效果亦很有趣（果然是笑片？），唯一就是，Mary Jane也壯了點吧，滿有肉地的，雖然電影版亦不見好，難道MJ不應該是漂亮的嗎？（笑）
整體上來說的確是玩不錯呢！比想像中來得好，其實也滿值得一看呢，不過自己就覺得音樂只屬普通就是了。
看完Broadway，在時代廣場玩了一下自拍，便又慢慢走回酒店，回程時可能因為不趕，所以都不覺得遠，不過這樣來來回回的走，Midtown的路真的都開始走熟了呢！

又再北上紐約！其實這是第N次上New York了，不過這一次，我們要玩別的。每一次我們都只是去Chinatown走走逛逛，最多都是去SOHO購物一下，又或吃吃一風堂拉麵，感覺其實沒有什麼特別，但其實New York可不只是這些的，隨便作一下research，就能發現New York的美食是多不勝數的，無論是誓式，中式還是日式的，多得去多次也吃不完，唯一就是，貴！！！沒有一定的彈藥，還真的是不要去嚐。
結果和朋友決定，今次一於玩大，豁出去，吃好一點，好好享受一下生活。
做了一下reserach，就決定了去吃什麼去玩什麼。去New York，其實真的要做做reserach的呢！
亦多得在New York有朋友，可以問問意見有什麼好吃的。結果，我們就於星期六的早上出發！
本想去911 Memorial的，但去到時我們查Smartphone才發現，原來是要先reserve ticket才能進去的！事先沒有看清楚的我們當然就錯過了，沒能去，便直接去東村吃午飯。


朋友介紹了Robataya，即是爐端燒，不過我們去到時是午餐時間，好像是晚上才有爐端燒的，有點可惜沒能嚐到，因為在雜誌看過，也想試試是怎樣的。不過不要緊，午飯的選擇好像亦很不錯。
Robataya裡面的格局很日式的，亦有免費漬物和熟蛋給顧客自己隨意拿來吃，感覺實在是很不錯。
我叫了Uni Ikura Don，即是雲丹魚子飯，其實我是不太吃海膽的，因為第一次吃時是吃過不很新鮮的，所以覺得味道真的怪怪，但不知道為什麼，可能對這間店有信心？自己突然就很想叫那個。
來到一看，漂亮得可以，即使只是旁邊的小菜亦很精美，這時心想，果然這才是日本菜呀！
一嚐，不得了！新鮮得可以！好吃得不得了，連不好海膽的我也覺得實在是太美味了！海膽很鮮甜，沒有以前嚐過的那怪怪的味道，魚子更是美味，這碗雲丹魚子飯實在是令人感覺滿足，而且那些山葵更是新鮮磨的！我不吃山葵的，即使平常吃壽司我也不粘山葵，但這新鮮山葵卻是很美味，不太辣，很fresh的感覺！



另外還嚐了茶碗蒸，天呀！嚐過這個，才覺得一直以來所吃過的茶碗蒸根本就不是茶碗蒸！蛋超級的滑和嫩！
不錯的一間店，到我們離開時才看到門口有貼著這是米之蓮一星的店呢！我們也不知道原來自己吃了米之蓮店，不過這一間還真的是不錯，不只是只有名但食物普通。

Robataya
http://www.robataya-ny.com/
231 E 9th St
New York, NY 10003


飯後先到酒店附近泊下車，再去酒店check in 放下行李，我們就向uptown出發，去我們下一個目的地，New York出名的蛋糕店，Lady M!
Lady M不難找，不過店面真的很小，可以坐的桌子不多，所以我們亦需要等。不過可惡的是，裡面坐的都是亞洲人，而他們都不停聊天，即使吃完了亦沒有想走的意思，即使店員給他們賬單了他們還不想走，所以我才說我討厭中國人這些惡習。連店員都對我們說很不好意思。
等了很久才能進去，那些蛋糕真的很漂亮，我們每個都想吃！結果我們叫了五件蛋糕，分別是
Lady M不難找，不過店面真的很小，可以坐的桌子不多，所以我們亦需要等。不過可惡的是，裡面坐的都是亞洲人，而他們都不停聊天，即使吃完了亦沒有想走的意思，即使店員給他們賬單了他們還不想走，所以我才說我討厭中國人這些惡習。連店員都對我們說很不好意思。
等了很久才能進去，那些蛋糕真的很漂亮，我們每個都想吃！結果我們叫了五件蛋糕，分別是Flan Aux Pommes，Lady M® Mille Crêpes，Mille Feuille，Strawberry Shortcake和Mont Blanc。其實還有很多想試但暫時只叫了五件，畢竟我們只有四人。





Flan Aux Pommes分兩層，上面是Flan，下面是apple source，蘋果餡酸酸甜甜中和了Flan的膩。Strawberry Shortcake的感覺則好像看日劇那些士多啤梨蛋糕呢！Mont Blanc很重栗子味但稍嫌太膩了，吃多點點也覺得滯。Mille Feuille不錯，那些cream亦不覺得很heavy，我喜歡。不過最喜歡還是Lady M® Mille Crêpes，千層蛋糕！不愧是Lady M的主打招牌，實在是好吃！不就是千層蛋糕嘛，能怎樣超級好吃？但就是那些Crêpes和每層的cream balance得很好，吃下去完全就是融合了的，軟綿綿，完全有種融化了的感覺，整體就是一個字，棒！有時真的越簡單越顯功夫！
實在是大滿足！

Lady M
http://ladymconfections.com/
41 East 78th Street
New York, NY 10021

新年快樂！都有想過要不要寫什麼，雖然沒什麼特別好寫，但畢竟喜氣洋洋，還是拜個年先不要說很灰的事。
其實自己很喜歡農曆新年的，那是中國人特有的節日，而且很喜歡傳統中國過年的氣氛。不過知道這樣的氣氛一年比一年少，很多傳統相信也慢慢的漸失去。
或許如果身在中國台灣香港這地區，不會覺得怎樣，新年每一年也有，年年如是，一樣是和家人吃吃飯，去拜年，其實回想小時候，也是很無聊沒趣的。
但人在外國，當什麼也沒有之時，就會更特別的懷念。
大掃除，辦年貨，迫花市（雖然其實都沒什麼好買的），全盒，新衣服，吃年糕，不停的去拜年，周圍都是不同的年花，揮春，紅噹噹，加上賀年音樂，喜氣洋洋的，那是新年，那是自己回憶中的新年。
每一個在外國的人，都總是懷念著這樣的新年的。或許我們懷念的都是兒時的味道。自己也在兩年前回過香港過年，的確氣氛已不比兒時那樣了，不過比起這邊的零氣氛，在香港還是熱鬧多了呢！

很記得朋友說，當你真的很痛很痛，就會放手，不放手，因為現在的痛你還承受到，即是不夠痛吧。
當有火在你面前，你碰到了，就會因為痛而縮，這是很正常的。不縮，因為還未夠痛。
是縮了，但還想要火的溫暖，所以又想去接近，結果卻又因為痛所以又縮，不停的反反覆覆。
這樣，不正是學習嗎？
當痛得累了，就自然會放下，有時，就順著自己的心去做，不想放就不想放，痛就痛，辛苦就辛苦。因為當一天真的痛得不想再痛時，就會真的自然放開。
人不開心，很多時其實是因為得不到自己想要的。誰不知道知足常樂，但人還是有慾望，誰沒有？只不過每人想要的或許不一樣。
想要沒有錯，不開心沒有錯，只是要學懂的是控制自己情緒。
人呀，的確有時辛苦是自找的，因為路其實都是自己選擇的。
其實當知道那是一些不能靠自己努力就能得到的東西的時候，就要學會接受和放手，應清事情的本質，放下執著。所有都是自己的選擇，其實痛，亦是自己的選擇所付帶出的一個結果，真的痛，亦不要怨。

心情郁悶，算算日子，自香港回來後好像都沒怎樣和別人說過話（在公司和同事除外），連朋友也不怎樣見到，大家都在忙。
朋友說，是因為你都不出現不找人說話話，我說，找人說話，也要對方肯聽才行的呀。
說無聊話，對方又會覺你無聊不想聽；
說正經點的，對方又會不夠兩句就不停給意見；
拜託，這樣子怎能令我想說話呢，這樣子只會越說越低落。
結果返工時忍不住打電話給香港的好友（smartphone真好，用網絡電話唔洗錢），我第一句就是說，我只想說話！！
她亦還真的不太管我，讓我不停說，當然也不只是任我說，也有答咀也有反應。
雖然能打字，但有時還是說出來比較好，而且還是有個對象，對方有反應的，証明還真的是在聽你說話不單單是讓你不停說。
還真的多謝好友是個好的聆聽者。
好的聆聽者還真的不易好，不能反客為主對方說一句你說十句；
不能常常給意見，但又不能不給意見，但又不要說廢話，要在適當點給中肯的意見，這點最難；
不能只聽不說話，要有反應樣對方知道你真的有用心聽。
還真的是難呢，有時有些人很樂意聽別人說話，但對方卻未必是個好的聆聽者，有時這樣子還真的令人為難，因為其實未必是沒有人肯聽你說話，只不過對方不是合適的人罷了。
還有一點，是耐性。
的確有時對方不停說話時會令人覺得很煩的，尤其當對方都是說負面的話，那的確很令人煩躁，令人想不停糾正對方的負面情緒。所以好的聆聽者，其實真的要很有耐性和愛心去包容這個不停說話到很煩的人。如果聽得不耐煩，對方是知道的，亦令人沒有想再說下去的意慾。
呵，一個好的聆聽者還真的要有很多的愛心呢。
好的聆聽者，還真的和好朋友一樣難尋呢。

那些年......呵，那些年......
那些年我們還年幼，沒有什麼愛情事故，有的只有年少的無知和純真。
每回和小學同學相聚，一定一定會說回那些年......
那些年某某是什麼樣子的，現在都變了；
那些年一起被罰；
那些年一起做的惡作劇；
那些年誰坐誰附近；
那些年某某其實好乞人憎；
那些年誰和誰總是不知道為什麼的被說成一對；
那些年被某某欺負；
很多很多，每一次都是說不完的那些年，總是令人窩心的往事。
大家，都長大了，再拿起小時的照片看，大家也發笑的說，這個是你嗎？天呀，那時的我是這樣薯的？天呀，變靚仔了！喂喂這個是誰，認不出了呢。
長大了，成熟了，回看兒時更多了一番窩心感。即使那些年時根本不熟或只聽其名不知其人，卻又有何關係？都是識於微時，那份親切感可切不斷。
有趣呀，當年不熟甚至不識的，長大後重遇，卻變得如此熟絡，當年親密的，現在卻都沒聯絡。
明明當年都不是一起玩的，明明當年甚至不認識對方的，但基於同一屆，基於對很多事都有著共同的回憶，卻令大家有著那微妙的聯繫。
那份情誼，是不可多得的。
那些年......呵，那些年......
我實在是愛死了這所學校所出的同學和老師，總能令我會心微笑。

言語真的是有很大的力量的，說的，除了是你所說的話所帶給別人的影響力外，亦是說話，言語本身。
我的一個舅父，他因為長期一個人自己住在農場，沒有說話的對象，久而久之，他失去了說話的能力，真的是變得像嬰兒一樣，不懂用言語表達，要學說話。
說話真的是要練習的。
醫師朋友亦告訴我，不開心時我要多說話，多和別人聊，我說，但我有打出來的呀，又或是有通過電腦和香港的朋友聊天的，他說，用打的是沒有用的。
我說但沒人對象肯聽我說話，他說那就自己說話呀。不開心或情緒辛苦時，就在一個沒有旁人的地方，自己不停把腦中自己想到的都說出來，因為沒有人聽，所以可以把心底裡不想對人說的都大說來，不要思考，就這樣直接把腦中的說出來，因為那是你自己最真的感受。
當面對他人時，我們很多時就要變得要把腦中所想的去修飾，去變通，變成怎樣說才不會傷害人，又或難聽的話就不要說。
其實打出來亦一樣，所有都處理過，修飾過，有時就變得不是真的是自己心中所想所發洩的。
試過醫師朋友的方法，很神奇的，真的是有幫助的，雖然自己還不知道是什麼原理。但當你不停的把心中所想的，不滿的，對不得人說的，想發洩的都憑著口說出來時，情緒真的能舒發。即使說出來時其實是像胡言亂語亂七八糟的。但這卻是自己最真的感受。
打字，有時的確是差了點的，很多事當能經過口說出來，感覺就像釋放了一些情感。
那是言語，說話的一種力量，能影響別人，亦能影響自己。
或許這亦是自己在香港比較開心的原因之一？因為我能有一個不介意不停聽我說話的朋友。我笑問，到底是我本身就如此多話，還是因為在美國沒有機會說話呢？
朋友說大概因為我在美國都沒機會（和合適的對象）說話，所以在香港能說就不停的說。
哈哈大概吧。畢竟說話也是要看對象的，如果對方不願意聽你說，真的是想說都沒有用

如果　禍與福都躲不過
就每天當沒明天　捉緊愛人過
將生活還給我　做每天必修功課

新一年，很多人總是免不了定下什麼新目標，而自己其實都沒有定下什麼目標的，或許因為覺得，有沒有目標，要做的還是會去做？努力的過每一天，其實每一年都是要這樣。
有時想做，要做，就去做，這就是自己一直以來都這樣走來，所以其實說，我是個沒有計劃的人。
買東西，自己永遠都是想買就去買；去旅行亦一樣，突然想去一個地方，就買機票去了，很即興的。
感覺，還真的有點任性說。
但，這一刻就是沒有什麼說這一年要買什麼，這一年要做什麼呀。沒有什麼計劃，有好亦有不好吧。或許，亦因為不想瑣定了自己，人生的變數太多了。這一刻我想做什麼，不代表半年後我就會想做同樣的事。
不過這一年，自己亦希望像醫師朋友告訴我的，玩！去玩！沒人陪就自己同自己玩（笑）。
其實亦即是說，去享受這個人生，好好的活。
其實好好的活真的不容易的，對自己好亦不容易的。
其實很多人都不懂得對自己好，忙工作，受人際關係影響，不好好的吃，讓身體病，病了又不理。這樣，都不是好好的活。
好好的活，去享受生命，其實不容易。或許，這就是今年想努力去做的。
2012年，很多人都說是末日，但，是末日又如何？不是末日又如此？日子不是還要過？我們還不是要好好的活每一天嗎？或許因為今日不會知明日事，所以自己亦不會說有什麼計劃，反正，想做而能做就去做吧，能做的話，為什麼還要等呢？