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July 3, 2009
今年陶藝班有兩人開始拉坏，從揉土、轆轤拉坏、修胚，每一樣都比手捏要難上許多，因此兩人今年的作品少許多，但有些手拉坏的小杯子也是令人開心的。
有人專做28公分大盤，已做好六個，吃義大利麵時用，用釉簡單，黑兩個、白兩個、透明釉兩個。
今年春天為他們做了一些石膏模，因此今年碗、大碗公、大盤、小盤都是用石膏模做的。
四方盤總是有人做，但每個人做出來感覺都不一樣。
這盒子做的工整美麗，其中有一個因為太合了，燒的時候收縮，卡住拔不出來，但學生不放棄，還在做這款盒子。
杯子也是多樣性，每個人做的就是味道不同。
課程結束了，有這麼多作品可以欣賞，真是令當老師的我開心。接下來進入暑假，輪到老師好好做陶，秋季班開始時，希望可以跟他們分享。
July 1, 2009
這些畫花的作品，全部都是用苗栗土，上白化妝土，素燒後畫完圖案，上透明釉，氧化燒成。
這青花蠟筆燒出來後有點元朝青花的味道，會有點暈染。
這盤子畫的便是我家的使君子花，搭配深綠淺綠的葉子非常好看。
這畫花大盤有28公分寬，我覺得拿來吃西餐、義大利麵應該很棒，吃完底下的花紋出現，也是一大驚喜。
June 30, 2009
光作梅子酒用不完
也就做了梅子醋、梅子汁
梅子汁是做給小孩喝的
雖然女兒不排斥梅子酒
但炎炎夏日
為了消暑大白天就在喝梅子酒總是怪怪的
現在才介紹有點太晚
但大家參考一下
明年也可以計畫做梅子汁
材料簡單：梅子1公斤、白砂糖1.2公斤
做法簡單：梅身用刀子畫幾道或是用牙籤刺洞，乾淨的玻璃瓶，放一層梅子放一層糖，最後將所有糖放在上面，蓋上鋁箔紙。鈕上蓋子，陰暗處放到糖溶化即可。偶而拿出來輕輕搖一搖，太用力會發酵，請小心。
約2到3個月，糖完全溶化，用一條乾淨的紗布濾過，倒進瓶子，放在陰暗處保存。梅子如果變的太皺，就丟了，如果有些還完整，可以用瓶子裝起來，再灑一些些糖保存，做果凍時可以拿來裝飾。
加氣泡水、冰塊就是夏天消暑聖品，要變化可加吉利丁做成果凍。
June 12, 2009
我們家的小孩都不愛戚風蛋糕，嫌它太過清淡，但我跟良人都超愛，因此現在只要家裡沒點心了第一個想到的就是戚風蛋糕，橘子沒了，就換一種口味—咖啡，其實配方一樣，作法一樣，只是加了三大匙的即溶咖啡粉。
我是工作休息時吃，我良人則是下午吃，吃完飯還要吃ㄧ點，男生上了年紀之後，變的比女生還愛吃甜食，真是奇怪。
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May 31, 2009
我們這一家這個假期作息跟大家不太一樣
爸爸因為帶畢業班碰上展覽天天去上班
兒子又是到學校佈置設計週又是出門練陣去
女兒剛從畢業旅行回來連睡三天
剩我一個人
好不容易賺到的工作日天天上工作陶
周六晚就剩我跟女兒兩人
決定吃簡單的
拿出冰箱有的生菜、小黃瓜、美國芹菜、蘋果
全部丟進冰水裡
另外打開一罐甜玉米這就是今晚的蔬果沙拉裡的材料
玻璃瓶中加進兩瓣切細的大蒜加鹽、黑胡椒
倒進橄欖油加一匙的芥茉一匙的芥茉粒和紫蘇醋
搖一搖玻璃瓶就成了法國芥茉醬
今晚
女兒吃炸雞排配蔬果沙拉
我吃雞排沙拉
May 24, 2009
季節交替是家庭主婦最忙的時候，不只身上穿的毛衣、冬衣連家裡用的沙發套、抱枕都要一一換季整理清洗；這時候湊一腳的是蘭花該換盆、植物該插枝、女兒的包包進行中，加上要當結婚禮物的餐具、追加的杯盤訂單，每天的時間排的滿滿的。
這時一直掛在心上的便是端午的粽子，再怎麼忙，粽子還是要包，因為那是一家的最愛，更是當媳婦的我該盡的責任。
電話中跟婆婆討論今年的素粽要包多少、要包什麼？每年端午祭祖呈上的都是我包的粽子，只是公婆兩人上了年紀，胃都不再那麼健朗，因此婆婆決定今年少包一點，也不要加栗子。
考慮他們的胃，加上吃全素，牙齒也不是那麼好，因此今年的素粽子，就用圓糯米3份、五穀米1份的比例，再加上米豆跟花生，內餡魯香菇跟烤麩，去皮綠豆拌點鹽跟油取代鹹蛋黃(噴點米酒去腥)。
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