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2016年3月份台灣活動
yumisake 在天空部落發表於16:17:04 | 未分類
 各位朋友
抱歉將這裡荒廢
因為每個月都有為酒訊雜誌寫專欄
礙於版權關係
無法把文章貼來這裡
請想看文章的人購買酒訊雜誌或看官網
http://ch-9.net/archives/category/%E6%B8%85%E9%85%92%E4%B9%8B%E7%BE%8E
 
但有人留言我都會私下MAIL或回覆的喔
 
接下來跟大家報告一下這個月的活動
期待跟大家相見歡!


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2015年6月24日至27日 台北食品展
yumisake 在天空部落發表於10:15:27 | 龍力大小事
 許久沒更新
真的很抱歉
想跟我面對面說說話的人
可來台北食品展找我喔

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2014 龍力酒會12月6日 台北場/12月7日高雄場
yumisake 在天空部落發表於14:45:00 | 龍力大小事
龍力的老爺爺會長下次會跟我一起去台灣辦餐酒會
這次重點就是山田錦特A地區三產區、秋津(台灣售價一萬六)、上三草、吉川米田一次給你品嘗!!

但是, 我們是品酒會, 不是酗酒會, 如果你是期待來喝到飽, 喝到爽,喝到醉醺醺, 那就不是我們本意了...

我們會準備每個人微醺的量, 不會讓你少喝, 不怕你多喝, 只是希望你喝的量是健康, 可以一個人安全搭大眾交通工具的量...

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【清酒專業知識】日本酒的酒精濃度
yumisake 在天空部落發表於09:36:59 | 日本酒大小事
生酒類型的清酒比較常會有標示「生酒」、「生原酒」,對於日本酒藏來說,針對生酒類型產品,每年的酒精濃度及日本酒度都會不太一樣。當今年上槽後的生原酒的酒精濃度過高時,有可能會加入一點釀造用水來保持此商品的原型,所以有時原本標示「生原酒」的產品,下次出現時就變成「生酒」的標示。
 


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聽我說說話:山田錦到底要不夠到什麼時候?!
yumisake 在天空部落發表於16:44:22 | 日本酒大小事
各位,真的很抱歉好久沒更新了。今年工作很忙,光是寫酒訊雜誌每個月的專欄都讓我想破頭了,哈。
 
有些工作心情想抒發聽我說說話吧。
 
 

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台灣行程
yumisake 在天空部落發表於14:45:25 | 未分類
各位朋友,我明天就會回台灣囉!

 

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台灣行程
yumisake 在天空部落發表於14:44:27 | 關於Yumi
各位朋友,我明天就會回台灣囉! 

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【日本酒界秘辛】誠實的詐欺?
yumisake 在天空部落發表於15:44:34 | 日本酒界秘辛
※此文章純屬個人感想,就事論事。相關訊息在日本網站上也是公開透明的,可自行查詢。
 

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2月是體驗造酒月
yumisake 在天空部落發表於16:03:02 | 龍力大小事
龍力在每年二月到三月初會提供見學及體驗造酒的活動。
 

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福壽是下一個獺祭?
yumisake 在天空部落發表於15:37:23 | 日本酒大小事

     東京因為地緣關係,從東北、北陸來的清酒格外受歡迎,以致於東京的客人

有種「清酒就是越北邊越好喝,越冷的地方越適合釀酒」的不成統觀念。把關

西地區、廣島等縣的酒鄉都自動從腦裡消失。甚至有遇過不少日本客人,竟然

不知道知名酒鄉「伏見」是在京都、「灘」是在兵庫,一律腦殘的以為這些釀

酒銘地都在東北或是新潟。

 



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