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ID:yuntz
暱稱:雲子
地區:花蓮縣

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November 22, 2006

這個鍋子,看似冰冷
鍋子下,溫溫的炭火

鍋子裡蘊藏著濃濃的味道
暖和得讓雲子想哭.....

 

 

 

 



很多年沒有看到這樣的廚房
感覺好親切、好熟悉
雲子是個好命的客家女子
總是說一口好菜
卻甚少真正下廚
家裡有勤勞的媽媽、姐姐、嫂嫂
她們都有了不得的傳統手藝
因此,怎麼也輪不到我張羅料理

滿屋子的鍋碗瓢盆
不僅只是懷舊
它們都還盡職的發揮功能

整整齊齊排列
代表著每一次的烹煮
都必須井然有序
然後,乾乾淨淨


其實,雲子老家的廚房也是長這樣,只是我們早已搬離老家,印象很模糊了
每次看到古舊的環境,總有許多感觸。這一天,又和朋友去花蓮林田山走走
林田山是過去林務開墾的重要地區,有許多客家人在這兒落腳工作、生活
濃得化不開的生活習性,以及完全沒有障礙的語言,讓雲子在這兒找到鄉愁

陳媽媽,兒女婚嫁搬到外地工作,獨自留在林田山老家,照顧行動不便的老伴
林田山這幾年成為花蓮觀光景點之一。勤奮的陳媽媽,發揮客家女子堅強的韌性,親手製作肉粽、發糕、蘿蔔糕等傳統美食,滿足觀光客的口慾,也增加生活收入。

第一張照片,炭火上的鍋子,正是客家人冬至必吃的四神湯,而且是甜的!
這天,剛好是冬至,雲子看到一鍋和我媽媽所煮一模一樣的甜排骨四神湯
真的好興奮、好感動,同行的朋友不知雲子為什麼如此激動

11月23日是美國人過的感恩節
今年冬至
是雲子感恩的日子
因為在林田山
雲子遇見
鄉愁



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留言 (7筆)
1.
好喜歡那組鍋子,,很懷舊卻很品味的列在那...感恩節快樂
 
瑞 於 2006-11-23 07:18:56 留言 |
2.
這個厨房讓我想起小時候用稻草引火的大灶厨房
很喜歡老東西
可惜的是
沒能留下它
 
wu1283 於 2006-11-23 09:18:47 留言 |
3.
林田山去過好多次, 沒在那裡吃過耶... 下次也要試試.
 
LillianH 於 2006-11-23 20:31:45 留言 |
4.
雲子! 感恩節快樂喔!
聽到你的聲音真好!
 
bebejean 2006-11-23 21:10:06 留言 |
5.
這個廚房也讓我找到了童年回憶耶!
小時後奶奶家的廚房也是長這樣,
只是後來拆掉了,好懷念喔...

 
phuny 2006-11-24 10:31:18 留言 |
6.
炭火的爐子,懷舊的鍋具,曾經張羅出多少的美味和溫暖,感覺真好。
我沒有吃過甜的四神湯,希望有機會試試~
 
jamesthought 2006-11-26 09:10:43 留言 |
7.
最真情的感恩
出自於最古老的懷舊
連我看了也起了敬畏之心
這樣的設備哪裡是現代化的廚房能夠與之媲美的!
這樣的畫面必能常常體醒我們
要知足, 珍惜, 感謝.........
 
sunghc 2006-12-27 16:27:47 留言 |
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