YY 異想世界

愛上了做甜點 ㄏㄏ
尤其發現了美麗的馬卡龍  ...
找了好久要放在裡面的餡  終於搜尋到Carol的義大利奶油蛋http://adminblog.yam.com/blog_article.php白霜
只要配上有點酸的果醬....十分的對味
無法直接引用文章 所以就貼了連結 http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=46765

上次做了一次沒有成功 (應該是我奶油放太少)

材料

A.蛋白75g(室溫),細砂糖20g,檸檬汁5cc
B.清水50g,細砂糖160g
C.無鹽奶油250g(放置到室溫程度)  ....家裡只剩有鹽的奶油拉




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雖然有人說我對小孩脾氣很好
不過我其實我的脾氣並不是好到哪啦
只是覺得小孩也不懂,  兇他們其實沒有大太的幫助

但是當為媽的累的時候... 實在沒有辦法心平氣和的

最近體力真得不太好ㄋ
常常要哄著貝貝就睡著了
如果沒睡午覺的話 就更沒辦法撐得很晚

今天早上就覺得很累
下午的午覺兩個寶貝時間有點錯開了 
一個醒來就吵醒了另一個

我我我脾氣就來了
貝貝應該是有點被我嚇到了
就說不要惹媽媽生氣ㄅ




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話說前陣子吃到從法國遠渡重洋的MACORON後
P老爺就想要吃
想吃到 還找到食譜網站給我看喔 哈哈
原來的食譜在這邊喔 解釋得很詳細 那個英文好的 好好參考一下
http://www.giverslog.com/?p=1089

好ㄅ...那就是去買材料喔
裡面有兩種糖喔,  買回來後 才發現 就是糖粉跟細砂糖
英文不好 就是這個問題  (PS 我也沒查拉)


French Macron


材料:
蛋白                                              2個 (大)
糖粉(confectioners’ sugar)           1 CUP
almond flour                                 3 /4 CUP
細砂糖( superfine sugar)              1/4 CUP
tartar cream 或是檸檬汁   少許 三四滴
果醬或是奶油餡





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今天天氣真是好的不像話呀~~
小牛跟小貝有JESS陪著  那我就想說來做麵包ㄅ

前陣子一直失敗....
天氣這麼好 那再來試試囉



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今天 貝貝跟媽媽說要吃CUPCAKE
所以 就拿出去年買的CUPCAKE工具組出來(小朋友用的喔)






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星期五的晚上
家裡十分的安靜
Perry &Richard 到會所讀書會了
Lindsay , Lucas, GrandPa 也都睡了

剛剛終於有空可以上網看一下 要裝珠寶的盒子
延宕已久的網拍 要盡快開始囉

好久  沒有這麼安靜的夜晚了
每天都跟打戰一樣
並不是說很忙ㄌ 可是就是忙得沒有自己的時間

沒啥空寫網誌 沒空上線跟台灣的老媽聊天
沒空跟老公哈拉 (所以常在FB上對話...)
經常沒有精神 因為總是覺得沒睡飽 哈哈

實在佩服有寶寶 又自己帶小孩的人
應該規劃一下 讓貝貝多去外面參加活動
天氣漸漸冷了

突然覺得今天這個晚上 閒的有點怪
不過倒是落得輕鬆

貝貝也學的要抱娃娃

話說 兩歲半的寶寶會自己上廁所 應該是稀鬆平常
會尿床應該也是正常ㄅ
這些ㄋ 貝貝都有ㄌ
這樣有啥好驕傲的 

昨天半夜 貝貝跟我說要上廁所 所以我把她抱到她的小馬桶上
等她上完後 穿好褲子 上床繼續睡

不過ㄋ 四點多 聽到她說 她爬不上來的求救聲
原來她自己下床上完廁所 結果床太高 爬不起來
順手一拉   繼續睡

六點多 又聽到求救聲
這次是 褲子穿不起來  趕緊幫她穿好後 繼續睡

不要問我 她怎麼這麼多尿~~
當媽的我 只覺得  她居然睡覺還可以記得 我有帶她到小馬桶上廁所
還會醒過來 自己解決
真是讓我覺得又驚又喜

看來 她的自我控制能力還不錯喔


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貝貝已經快兩歲半囉
很愛說話 很愛唱歌 也很愛吃醋

聰明的她 懂得做錯事後 再做些事情禰補
不過較常的是  知道自己做錯事 就蒙著眼睛當鴕鳥躲起來
知道她已經長大了 不過還不知道怎樣讓她知道 爸媽對她的愛 不會因弟弟的出生而減少

知道我生氣 會自己跑去找阿公撒嬌
這是她自己開著門出去找阿公 幫忙弄落葉的照片
看她多開心...

寄件者 1101Play

當媽的我都不知道該說啥囉

Lucas was born at 7:13 am on Sep 2, 2009 in Livingston, NJ.
He weight 6 bounces and 11 ounces, and was 20.5 inches.

Before he came out to see the world, I had gone to hosipital once because of fever.
Fortunately, my fever was down, and I went home.
Haha....
One day later, I went to hosipital again around 3:00 am on Sep 2.
I felt contraction around 10:50 pm on Sep 1; however, I didn't feel umconfortable so I waited and said nothing to Perry.
After 2 hours, I wake up and felt stronger contraction. wow....4-6 mins onece. Then I called my OB doctor then he told me to go to hosipital right now.

Hehe...then brabrabra......
Lucas was born.

今年的HALLOWEEN 特別先去圖書館借了兩個DVD 讓貝貝熱身一下
讓DORA 和BARNEY 來介紹Halloween Trick or Treat

貝貝今年已經夠大了 可以跑來跑去
終於她肯自己說 要去要糖果
結果才半個小時 就被第一組來要糖果的小丑按的門鈴嚇到  不肯去MALL了

好ㄅ  只好帶著她往小咪家去 因為小咪的雙胞胎已經出生囉 哈哈
一家子放假就往小咪家跑  因為她要做月子 需要幫忙

在小咪家附近 實在很有萬聖節的味道  好多盛裝打扮的小朋友已經出來要糖果囉
想說 沒去MALL 那就去附近人家 要點糖果 過過癮好了
讓貝貝在門口偷瞄了一下很多小朋友去要糖果 都有要到喔
她終於肯踏出門 哈哈
去了幾家  都有要到喔   大家都好和善

不過ㄋ 就是沒照到像ㄌ 因為下著小雨
只好貼一下 貝貝前天照的瓢蟲裝
弟弟的毛毛蟲裝也沒穿到.....



不過ㄋ  倒是照到了 我家快兩個月大的LUCAS 與 雙胞胎姐姐 Isabelle (一周大)
我們家LUCAS 是她的兩倍大再多一點


Lindsay近照(招牌笑容)


哈哈 希望大家 都快樂