April 6, 2007
文 曾寶璐 攝影 翁挺耀
李傳洪接手私立薇閣小學二十六年來，從營養午餐到教學內容處處顯得「高貴」，他如何把學校辦到讓名人子弟蜂擁而至？
去年底，知名主播張雅琴轉檯年代之前，撥空在天母地區的日本料理店「加賀」和私立薇閣中小學董事長李傳洪吃了頓飯。這位台灣身價最高的主播，為了讓自己剛滿四歲的女兒能進薇閣幼稚園，還是得親自和李傳洪吃頓飯。每學期開學前，李傳洪面對這樣的人情請託場面屢見不鮮。
位於台北郊區的私立薇閣中小學，從幼稚園到高中共有四千位學生。這裡沒有新穎的大樓、也沒有氣派的校門，但是想要擠進薇閣幼稚園，必須抽籤，中籤率是三分之一到五分之一。對中籤的家長而言，這是一張幸運門票，表示未來他的孩子就能直升薇閣小學。台灣的政商界名人如立法院長王金平、台新金控董事長吳東亮、中信金控總經理辜仲諒，都把孩子送進李傳洪的薇閣私校。薇閣的家長中，光是立委就有三、四十人。
薇閣一位老師透露，每到暑假李傳洪都不敢留在台灣，因為拜託的家長實在太多。原則上，薇閣小學一年級學生多從幼稚園直升。如果外校學生想要插班進薇閣小學，幾乎每年只有一、兩個機會。怎麼選？「大家各憑本事嘛！」有人於是去拜託立委、也有人拜託總統夫人吳淑珍，總之六、七十人要搶一、二個名額。
最後決定權在李傳洪。
李傳洪，是薇閣學校的靈魂人物。九月二日，薇閣中學大禮堂內，知名的法樂琪餐廳主廚張振民站在台上為國一新生示範西餐禮儀，薇閣私校董事長李傳洪也上台解說義大利麵、葡萄酒的種類。課程結束後，李傳洪掏出一疊鈔票，發給四位台上示範的學生一人一千元，惹得台下同學大呼小叫。
李傳洪，是神秘的政商界人物，他是板橋林本源家族管家李土的後代，大學時代就已經開始買賣土地，二十四歲被《大學雜誌》報導為全台灣前二十名的納稅人之一，三十四歲就當上台灣農林公司總經理，還曾經由台灣省政府指定他當台電公司董事。他和陳水扁總統夫婦信任的新光醫院副院長黃芳彥往來密切，也是國學大師南懷瑾的弟子，在大陸投資化工廠，又在各省分推廣四書五經精華教材。從興辦這所貴族學校，可以看出李傳洪的人脈庫，及衍生的影響力。
然而，學校要辦到讓政商名人子弟蜂擁而至，並非易事。
‧ 吃得貴 五星級飯店大廚做營養午餐
單單要滿足這群有錢人家子弟的胃口，就不是一件容易的事。現在，薇閣學生的營養午餐請的是五星級飯店大廚，原本來來飯店(現改為喜來登)行政副主廚來掌舵。這個人叫張文慶，為了請到他，李傳洪不惜一擲千金。經人介紹，李傳洪找上他，但是要說服一位五星級飯店大廚委身到學校廚房管小孩的營養午餐，畢竟有很大的落差。
所以第一次見面，張文慶沒點頭。第二次見面，李傳洪問他：「你現在開什麼車？」張文慶回答是騎摩托車；李傳洪二話不說丟出一百萬：「給你去買車。」另外開給張文慶一個月十萬元以上的薪水，而且讓他兩個孩子都進薇閣讀書。李傳洪的大手筆，讓一旁的陪客傻了眼。就這樣，張文慶點頭了，成為薇閣學校的中央廚房經理。
如今，從薇閣的營養午餐菜單上，就看得出五星級飯店的餐點影子。例如：烤鮭魚飯、白酒蒸雞腿、豆瓣豆腐鯊、烤鰻串、黃瓜蟹肉湯等，到了冬天還會推出藥膳餐點。另外，中央廚房配置有一位營養師，專門規畫各個年齡層的菜單，每一餐的卡洛里都控制在六百到七百卡之間。講究的，還包括食材，薇閣用的食材都是有機蔬菜和有機蛋，光是一顆蛋的成本要價五元，是市面上的五倍。
令李傳洪驕傲的是，八月份中央廚房拿到ＨＡＣＣＰ認證(ＨＡＣＣＰ是一項國際認可技術，最早來自美國太空總署的安全食品管制系統，確保太空人免於食品中毒的危害)，成為台灣唯一一所學校經營的廚房拿到此認證者。
所以，薇閣的中央廚房出入口是分開的，踏入廚房開始必須先刷洗鞋底、洗手消毒，接著走過紫外線照射燈，最後要接受風力除塵十秒鐘，才算真正進入廚房。
一手規畫管理流程的張文慶說，花了半年時間才做到符合標準，包括所有設備、需求、流程都要根據認證要求，光設備部分就花了一百多萬元。
李傳洪還提供他在陽明山竹子湖的一處占地十五公頃土地，讓薇閣做為「田園教學園區」，結合陽明山的地形景觀及特殊生態，整個區域被規畫為野外求生區、農園作業區、蔬菜、花卉、動物生態園區、魚池等。除了野外求生技術、攀岩、橫越森林、溯溪等活動外，甚至還有鐵人三項、馬術測試等更高難度的活動。
‧ 課程貴 外籍老師帶領各種野外訓練
「我覺得這是很貴的課。」薇閣學校田園教學中心主任侯秀玲十一年前從日本被聘請回來，在台灣還沒有其他任何一所學校能做到這樣的戶外教育。侯秀玲從日本、愛爾蘭、瑞士等地聘請有經驗的教師，國中和高中的課程幾乎都是由外籍老師帶領，目的是讓學生學習如何面對、順應大自然，訓練勇氣和毅力。
九月初一個週五，在這個田園教學區裡，就有外籍老師正帶著七、八位六年級學生，拉著繩索沿山坡往下走。吊在斜坡上的每個人，手上、運動褲上都已經沾滿泥土，繩索吊橋旁，看著懸在半空、兩公尺高的吊橋，三位女學生皺著眉頭問老師：「可不可以不要爬？」
學生家長的專業是薇閣的另一個寶藏，例如張振民，是台北政商圈有名的大廚，李傳洪已經連續三年請他到學校示範西餐禮儀。因為地緣關係，薇閣也有不少榮總醫師家長，牙醫會定期到學校義診，並有身體健康常識的課程。
李傳洪在辦校上，有其講究。譬如，為了培養學生的文化素養，薇閣成為兩廳院的「大戶」。經常李傳洪要花數十萬元甚至上百萬元買票，一次買幾百張、上千張票，請學生和家長到兩廳院看國際級的藝術表演。薇閣中學校長李光倫估計，一學期光是買藝術表演的門票花費，就要數百萬元，而且，不用家長另掏腰包，「董事長就是願意花這個錢！」李光倫說。
民國九十年納莉颱風淹水，廚房沒辦法運作沒有伙食，薇閣於是外叫便當，訂購的是長榮航空每盒一百八十元的空中餐盒。那一年薇閣損失將近四千萬，因為三分之二校車泡水全部淘汰，「只要有被人嫌棄的地方我們都不要，要就用最好。」薇閣小學校長陳清貴說。
‧ 教材貴 派遣老師赴國外編英語教材
辦學講究、學費高、名人子弟就讀，形成如今薇閣給予外界的印象：貴族學校。說到「貴族」兩個字，李傳洪卻重重拍桌子說：「我最鄙視的兩個字就是『貴族』！」他說，薇閣三分之一的家長是一般人，只要進到薇閣的圍牆內，就是平等。薇閣的教學重點在於讓小孩子有多元的學習和成長環境，培養核心競爭力。
薇閣自編英文教材，把老師派到美國哥倫比亞大學去做學術研究，融合品德和道德教育，研發出教材，一年光是插圖就超過十萬美元(約合新台幣三百四十萬元)。國小五年級學生到暑假，必須要到日本琵琶湖參加兩個禮拜的生活體驗營，還有四天住在民宿當中，讓學生適應國際生活。李傳洪驕傲的說，薇閣學生到高二下托福就可以考五百五十分，市議員陳雪芬的小孩到澳洲布理斯本讀高中，不需要留級一年、也不需要念語言學校，就可以直接接上去，「我們絕對有競爭力。」
每天二十分鐘，幼稚園到高中都必須進行經典導讀教學，由南懷瑾逐字逐句編成四書五經的精華版，目前在大陸，薇閣基金會已經推展到兩千萬個幼童教育上。一位讓孩子上薇閣的榮總醫師倒是覺得困擾，原本他以為把孩子送到薇閣自己什麼都不必擔心，就因為要念四書五經，他還得天天耐著性子陪著背。
對於進入薇閣的孩子，李傳洪卻很大方。八月底，他和應屆考上大學的學生聚餐，一次就花掉二、三十萬元。還曾經因為用校車一車一車送學生到西餐廳吃飯，被朋友傳言說他在內湖投資了一家餐廳。學校老師也說，對於學生的要求，李傳洪沒有拒絕過。李傳洪也說，有的小孩子考不上北大還找他去想辦法；到美國史丹佛大學念書，還找他幫忙找交通工具。
‧ 師資貴 教師薪水是公立學校的兩倍
對學生有求必應，對教職員工而言，「神龍見首不見尾」的李傳洪卻像個霸氣的老闆，敢給也敢要。薇閣的教職員薪資水準相當優惠，薇閣國小校長陳清貴出入開的是賓士；普通教師的月薪大約是公立學校的兩倍；就連一天只要開兩個班次的校車司機，月薪也有四、五萬元。另外，每週一天請按摩師來替老師按摩，還請中醫師到學校幫老師看診，一切費用都由李傳洪買單。
但李傳洪的威嚴無人敢挑戰，在他跟前只有聽話的份，絕對沒有第二句話。李傳洪糾正教職員工也不客氣，在外賓面前不見得會留情面，想糾正就糾正。「喔，董事長發起脾氣來，大家真的剉著等！」學校員工說。
下課鐘響，李傳洪沿著教室走到校門，「你看你看，是不是像我說的一模一樣！」一路上他笑得很開心，彎起右手不斷向學生說再見，學生向他點頭道再見，讓李傳洪笑得更開心；遇上沒反應的學生，李傳洪就對著他一直說「再見、再見」，直到學生向他回答。
放學人潮中，一張張天真無邪的面孔後，有著細數不清的不平凡家庭，牽引出一條條人脈。正如李光倫所形容，薇閣很多家長彼此都是親戚、朋友，隨便拉出來都是一串關係。對李傳洪而言，政商圈、媒體圈聞人的兒女甚至孫子都念他的學校，在薇閣朗朗的閱讀聲中，串起的是他無可想像的政商人脈。
