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台灣檜木純露之分子動力學
zenosin 在天空部落發表於20:04:59 | 生技人看生技

 

地球是個生命體。最原始、最精純、最渾厚的生命能量在地球的中心運轉,形成地磁,引領著地球所有的生命。就像太陽將生命能量向四面八方普照一樣,地球也會把生命能,一點一點地往外釋放出來,這就是岩漿。當岩漿接近地表時,如果被岩石包覆保護著而不噴發,熱能就可以緩慢散失,使大部分具有高生命能量的化合物分子,有足夠的時間保持液態,而能夠相互碰撞、聚合,生出美麗、令人驚嘆的晶體礦石。

 

這些被封印住的生命能量,大量的埋藏在地底深處,人類無緣得之,只有檜木,花費數千年之力,辛苦地穿透堅硬的岩層,將根深入礦石之中,吸取其中的水分。這些水有的是岩漿冷卻時被包埋在礦石中的結晶水,有的是來自地表,溶解晶體化合物的水。這些樹吸收了這種純陽的能量,而得以長壽、不被蟲鳥所侵。用不完的多餘能量,則儲存在根與樹幹的細胞之中。

 

以這些檜木的根和樹幹為原料,以水為溶劑,在高山上進行蒸餾,則可以將這些生命能量完整地萃取出來,為人所用。蒸餾的過程,是以火加熱水,水分子氣化成水蒸氣,水蒸氣衝向原料(植物細胞),將熱能(包含氣化熱)傳導轉移至植物細胞內的水,使這些原本被封住的水沸騰(氣化)。體積急速膨脹(爆炸)的結果,使細胞膜被撕裂,裡面的水分子,獲得自由,衝向空中。其中有些水分子在細胞溶液中時,以離子力牽引著溶質,當這些溶質旁邊有足夠的水分子獲得氣化熱時,溶質就能跟著水飛向天空。就像飛機太重飛不上天一樣,這些溶質的分子量也不能太大,只有小分子或本身揮發性很強,能夠不靠水,獨自接受水蒸氣的熱量,轉換成自由能的化合物,才可被蒸餾出來。蒸餾的產物經過一段時間靜置之後,比較親油的成分,會互相吸引凝聚,由於比水輕,會浮在上面,成為油層,這就是精油;而比較親水的成分,則溶於水之中,成為純露。

 

高山上由於空氣稀薄、密度低,氣壓也因此低,水分子的自由度高,只需要較低的溫度,就可獲得氣化所需的能量,亦即水的沸點較低,水蒸氣的溫度也較低。以較低的溫度進行蒸餾,能使植物細胞中對溫度較不安定的化合物,以較多的比例被保留下來。這些對熱不安定的化合物,有的對生物來說非常重要,因此在高山中進行蒸餾,產物有較高的生物活性。

 

地球上的生物,不管是任何物種,維持生命最必須、最重要的物質,都是以小分子的狀態存在,因為這樣才最容易被合成、運輸、和利用,例如用來產生能量的葡萄糖;用來架構運作機器-蛋白質的胺基酸;還有構成遺傳物質的核甘酸;以及形成許多骨架的磷酸。大分子則是用來作為骨架、機器、和倉庫。大分子通常是不易運輸,或者根本就是固定不動的,所以生命體都是攝取小分子,然後組裝成大分子。當這些小分子不夠時,就像蓋房子少了水泥,必定停擺,必須適時地補充。細胞的養分不夠,或廢物無法排出時,就會生病。有些癌症,其實就是來自細胞養分不足,所以才會促進癌細胞附近的微血管增生,以搶到更多的養分。

 

由於各個物種維持生命所需要的小分子基本上相同,所以人類吃植物、吃肉,可以攝取其他生命的營養而養活自己。不過植物的細胞外面有個細胞璧,由頑韌的纖維素所構成,無法被人體消化,因此植物大部分的營養,必須經過特殊處理,才能被人類所利用。為了攝取這些養分,最近有一位養生專家提倡使用超強馬力的果汁機,將植物細胞有效地切碎。只是,就算有超強馬力產生的流體剪力,能夠切碎每一個細胞璧和細胞膜嗎?能夠切開更小的胞器膜,使裡面的養分釋放出來嗎?我想機器只能將植物體撕裂,只有傷口上的細胞璧和細胞膜才會破裂,效果還是有限。而且整顆植物吃進去,植物累積的毒素也會跟著吃進去。蒸餾的方法,能使植物細胞內的水分子氣化,體積急速膨脹的結果,使細胞由內向外爆開,所有膜都碎裂。這樣的現象,每一個受熱的細胞都會發生,亦即每一個細胞內的所有小分子養分,都能藉由蒸餾被帶出來,成為精油或純露,被人體吸收利用。

 

人是水做的,人體中大部分的細胞,含有百分之九十至七十的水分,甚至連牙齒與骨骼,也有百分之十,這意味著,我們體內的物質,主要藉由水來承載、運輸和進行化學反應。水出了問題,就會生病,要治這樣的病,就要靠水。人體藉由血液與淋巴液輸送養分與排泄廢物,藉由經絡輸送”氣”,物質的能量與精神的能量都跟水有關。水與水中溶質的輸送出了問題,體內就會產生不平衡而生病。能量平衡可以保健康,如果能夠輸入能量,則可以使生病的細胞重新恢復活力。

 

小分子進入細胞的方法,是以擴散的方式滲透入細胞膜,或藉由細胞膜上的蛋白質通道,消耗能量送入細胞。大分子則是透過細胞膜上的受器,以胞飲的方式運送。既然有受器,就限定了輸送的物質種類;而要讓受器啟動,必須耗能,還要確定運作過程的每一個步驟都順暢,這使得原本物質輸送出現問題的細胞,更無法運送物質。純露中含有多量多種天然介面活性劑分子,可以解決這個問題:

 

構成細胞骨架和維持生命的物質,最主要是碳原子,而碳原子本身是親油。細胞懸浮在水溶液之中,藉由水來運輸和進行化學反應,所以這些生命物質,必須也要親水。因此細胞內外大部分的物質,常常是一端親油,一端親水,純露和精油中許多成分,就是以這樣的狀態存在。有相似分子量和構形,又同時具有親油和親水端的分子,彼此可以相互碰撞而聚合,其親油的部分,碳原子上的電子團會互相交流而產生吸引力(凡得瓦力),形成非共價鍵的微弱結合(如圖一右)。當這些分子濃度足夠時,可以產生足夠數量的有效碰撞,形成單層的油泡(micelle),或雙層的油泡(liposome)(如圖一、圖三)。這樣的油泡,可以不需要透過細胞膜受器,即可用胞飲的方式進入細胞膜,促進膜內外的通透(如圖一、二):當油泡外層的親水面和細胞膜外的親水面相撞時,由於同性質相吸的作用(親水是帶不同的電性會互相吸引),細胞膜會將其包覆而凹陷。最後細胞膜扭曲的部分斷裂、重組,油泡被胞飲進入細胞,細胞膜自動修復撫平。

 

單層油泡的內部由於親油,在形成油泡之前,可以吸引親油的化合物,最後這些親油物質被包覆,而跟著被攜帶進入細胞膜內;同理,雙層的油泡內部親水,可以攜帶親水的化合物(如圖三)。由於細胞是以雙層膜為骨架,構成各種胞器,分隔各種生命所需的化學反應,所以這些油泡在細胞內可以以同樣的方式被運送至各處,然後被利用、分解消化、或者夾帶細胞內的廢物,以相反的方向排出細胞外。這兩種油泡能增加細胞膜內外物質的通透,帶入營養,帶出廢物,就像清潔劑(即是介面活性劑)一樣,清洗身體,將身體中的髒東西帶走。當細胞膜內外運輸不良時,細胞必定生病;體內大部分細胞不健康,身體就會生病;因此,攝取這種同時有親水基和親油基的化合物,增加細胞膜內外物質的通透,有益身體健康。純露和精油生產時,是以大量的材料,才能生產出少量的產物,所以這些精油和純露都是生命精華的濃縮,能有效的產生油泡,促進細胞通透,活化細胞內外的運輸,增進身體健康。

圖三


填問卷抽4G隨身碟
zenosin 在天空部落發表於17:22:18 | 未分類
學生大聲公!國際與台灣認知調查

有多少大學生會想談一場異國戀情?國際學生對台灣什麼最感興趣呢?領袖會在暑假發起『國際關係暨台灣現況』問卷,預計在國際青年節八月十二日舉辦記者會,呈現結果給社會大眾及當局參考。身為大學生,一定要為自己的聲音說說話。
 
問卷網址:http://www.wlef.org/~reg/globalsummit2/index.php?option=com_wrapper&view=wrapper&Itemid=47&lang=zh


本問卷主要是想了解台灣大學生對於國際學生、兩岸、公共事務以及國際時事的看法。另外針對來台灣的國際學生訪問,對台灣、兩岸的認知,公共事務以及國際時事。
領袖會預計在將到的國際青年節八月十二日公佈問卷統計結果,並將結果忠實呈現給社會大眾及當局參考。身為大學生,一定要為自己的聲音說說話,現在,就上網花個五分鐘填寫問卷表達自己的看法吧!

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Fill a questionnaire and get the chance to win a 4G flash drive!


Hello, we are volunteers from World Leadership Education Foundation. Could you help us fill out a questionnaire we're doing? It only takes about 10 minutes.

Just spend ten minutes helping WLEF fill out a questionnaire and you will have the chance to win a 4G flash drive! The names of the 20 lucky winners will be posted on 8/12, As long as you complete the questionnaire with a name and email, you will be able to win a 4G flash drive!

The purpose of the questionnaire is to understand the problems international students meet in Taiwan, for example VISA, transportation, living.. etc.
    The results of this questionnaire will be given to Taiwan government officials and representatives, in hope that there will be better amendments and policies to make studying in Taiwan better for International students.
    There will also be a few questions to test how "international" you are, it's ok if you don't know the answers, you're very welcome to come and participate in WLEF's activities to cultivate a international perspective.
    We would appreciate it very much if you could send 10 minutes filling out the questions. Thank you for your time. Thank you.

Questionnaire:
http://www.wlef.org/~reg/globalsummit2/index.php?option=com_wrapper&view=wrapper&Itemid=47&lang=en



孩子真的不是我的
zenosin 在天空部落發表於02:18:43 | 萌え萌え
每年夏天,她都會來找我,與我同眠共浴。她有修長的腿,勾人攝魄的眼。

我們坦裎相見,她修怯地擺出性感姿勢,讓我拍裸照。

以下兒童不宜,未滿十八歲請勿進入:

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無奈~又被開單了。我們為什麼要一直過這種生活?-7/8 update
zenosin 在天空部落發表於18:45:00 | 忍不住要說
每次有人稱讚我聰明的時候,我都很心虛,因為某些方面,我的智商真的很低,例如台北市的路標。

只要是特殊的路口,例如五條通或六條通,或者號誌複雜一點,我就可能搞不清楚要怎麼走。

譬如忠孝東路基隆路口,明明是圓圓的綠燈,卻禁止右轉。 (-7/8 update)



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おせん 第九話
zenosin 在天空部落發表於10:04:17 | 蒼井優応援団

おせん 第玖話 カツブシ王子の首飾り

以下是這集阿仙和江崎兩人暱在一起時的對話:

 

江崎:啊~~阿仙小姐,實在是太棒了!

阿仙:再用力多吸一點吧!

江崎:啊~~實在是太美妙了!





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料理仙姬 第八話 飯煮不起來,一升庵的能源危機
zenosin 在天空部落發表於22:37:13 | 蒼井優応援団
おせん 第捌話 ごはんが炊けない! 一升庵エネルギー危機 2008年6月10日


我的女神蒼井優竟然輸給蒼井空,真是太氣人了!

註:そら=空
(現在正在播映完結篇,網友正在談論......)
お田鶴:那個改編自漫畫的電視劇おせん,是蒼井空主演的嗎?
ジーエムジェイ:不知道。
Zeno:是優,是蒼井優。
kengo3535:很想哭吧!
お田鶴:沒錯!
Zeno:哈哈哈!


看來不幫她寫點東西加油不行了。 (遲來總比沒有好)

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電影介紹-蟲師
zenosin 在天空部落發表於17:58:59 | 世界非世界 是名世界
中文維基介紹
日本維基介紹
動畫版片段-電影版中的虹蛇
動畫版片段-電影版中吃聲音的蟲
電影預告
電影片段

看完電影,我覺得原作的作者和我是同一種人:知道了什麼,想說出來,又不敢說,只好用譬喻、用玄幻的方式表現。

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おせん(日劇 料理仙姬) 第壱話
zenosin 在天空部落發表於22:58:03 | 蒼井優応援団
おせん 日本維基的介紹
料理仙姬 中文維基的介紹
おせん予告
優ちゃん出浴畫面+片頭
おゆうのゆうちゃんは最高だよ、いっしょう忘れられない。 ^__^

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天然な女優-蒼井優
zenosin 在天空部落發表於21:23:23 | 蒼井優応援団


透明感、天然な女優,是日本人最常用來形容蒼井優的字眼。


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冷泡茶和傳統熱泡的茶湯成分有何不同
zenosin 在天空部落發表於22:26:54 | 生技人看生技 氣象
冷泡茶和熱泡有何不同?

台大食科所與中山醫大在Journal of Chromatography A聯合發表了一篇文章:

Yang DJ, Hwang LS, Lin JT.
Effects of different steeping methods and storage on caffeine, catechins and gallic acid in bag tea infusions.
J Chromatogr A. 2007 Jul 13;1156(1-2):312-20. Epub 2006 Dec 11.
Abstract


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