Gwai

其實我說的是.....








前幾週Kendra去了台南一趟，跟我分享了許多關於簡單生活的想法，
剛開始還嘲笑說你們北部人每次下鄉後，
都要來個關於自身生活的總檢驗或是心情報告之類，
或許是本身是南部人的關係，所以其實並不會感到有太大的差異，
對於生活，對於生活的方式與態度，有時候我是相當南部的。

那天刻意選擇散步走路上班，邊走著放慢的速度中我思考這個問題，
何謂簡單生活的想法和想像，
之前也看了許多關於簡單生活音樂節的文章，
其實也有相當多的感觸，於是想整理一下在宜蘭生活兩年多的看法。

東部與南部的閒散氣氛其實還是有些不同的，
宜蘭有宜蘭自己的步調，與自己和天氣大自然相處的方式，
剛到宜蘭生活的時候，相當不能適應這邊的交通，
市區內絕大部份的人其實是開車和騎著單車的速度行進，
道路並沒有像家鄉那樣的寬敞和筆直，
但也由於這些因素，宜蘭人用一種緩慢的速度過著，
你可以看見許多上了年紀的中年婦女，
悠閒地踩著單車購物、學生們也踏著單車上學，
也有大多數的上班族也是踩著單車通勤上班，
那是一種我未曾見過的景象，緩慢而且怡然自得，
果真如黃同學所稱的，宜蘭自得。

宜蘭的小吃也是許多外地觀光客必定指名要吃的，
就我所知道的一些有名的老店老字號的店家，
仍舊用手工製作他們的產品，以一種自我控制，
並且感覺良好的態度製作著他們的心血，
而不選擇採用機器製作，或是快速開分店的策略做生意，
同時，也有許多不知名卻又非常好吃的店家，
甚至是當天製作的量賣完就沒了，
因為店家需要休息，也需要更大的能量去醞釀製造，
這對許多外地人來說相當不便，因為不但不主動告知休假日，
有時刻意選擇來吃喝的當天，卻不巧碰上了休假日，
這點我來這兩年已經相當習慣，一切就碰運氣吧，
畢竟吃美食也是要有相當的運氣吧（笑）。

同時，等待的過程是痛苦的，因為店家採用手工製作的關係，
必須讓客人耐心等候，才能嘗到用心血製作的美食，
所以在城市居住習慣的人們，其實剛開始會感到不耐和不可思議，
我居住在大學附近的學生宿舍中，
大家都知道學生是夜貓族的生活作息，
但是這邊的店家還是保有他們原本的生活作息，
關於過了十點後仍繼續營業的店家，整個宜蘭市算算沒有幾家，
所以其實學生來這邊求學，也默默的接受這樣的生活作息，
早睡早起，早起的早餐或許還更令人期待那樣，
各式五花八門的早餐店通通都有，
幸運的是我居住的樓下，就有ㄧ家早餐店，
那樣早起的，無休的陪伴著異地生活的我。

總而言之，關於慢的哲學，我想說的是，
是我每次在喧鬧的台北東區搭上客運後，
經過那些貫穿山脈的隧道之後，
當我小睡片刻後醒來，望眼可見的是遼闊的蘭陽平原夜色，
天際線是遼闊的，視線是自由無礙的，
那時我才可以體會到，原來放慢就僅是短短的車程之別而已，
我在那樣的時間內短暫的快速的轉換，
對於喧鬧便利並不眷戀，而是調整回到ㄧ種關於慢的行進，
不論是生理上或是心理上的，
這種關於慢的方式和生活態度，不是刻意學習而來，
而是你在那樣的環境之中，你便會成為那樣的人。

Let's Slow Down~
If you can~