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今天買了培根。
準備便當的同時，就來煮個培根蛋奶麵吧！



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材料：

1義大利麵條	一人份
2培根	1~2條
3洋蔥碎	適量
4蒜頭	切片
5蛋黃	1顆
6鮮奶	適量
7液體奶油	適量
8鹽、味精或雞粉	一點點

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作法：


   

1、煮一大鍋開水，滾後加入鹽，再加入麵條，按麵條包裝袋建議時間煮熟撈起備用。
2、起油鍋，爆香蒜片後加入培根煎香香。


   

3、同鍋加入洋蔥碎炒軟。
4、加入鮮奶(或水)煮滾，量可以多一點，麵會吸收。
5、加入液體奶油(多一點會比較順口，但會很肥！！！= =)。
6、加入一點鹽和雞粉調味(不要加太多鹽，煮麵時已有加入鹽)。
7、加入煮好的麵條，攪拌均勻。


   
8、關火！快速的把蛋黃放入，快速的攪拌開來跟醬汁合，就不會變蛋花結塊啦！完成！




這次汁好像有些多…